La Ferme du Biez Jean c’est d’abord une histoire : celle de la ferme qui borde la rivière Le Biez Jean d’où elle tire son nom. C’est aussi une aventure humaine : une complémentarité des savoir-faire et un accord des savoir-être. La recherche de la qualité et de la convivialité. Des paysans et paysannes rassemblés par et pour le plaisir des papilles et des liens qui se créent autour d’une bonne table.

La Ferme du Biez Jean c'est aussi un partage de valeurs et l’envie de les défendre : l’agriculture paysanne, l’entraide et le respect de la nature que permet une ferme à taille humaine.